Банкет-Бюро Backstage
Наша компания с 2018 года сотрудничает с концертными площадками, музыкальными и тематическими фестивалями в различных статусах: организаторы, участники, координаторы процессов.
Банкет-Бюро Backstage
Наша компания с 2018 года сотрудничает с концертными площадками, музыкальными и тематическими фестивалями в различных статусах: организаторы, участники, координаторы процессов.
Мы успешно реализуем проекты наших заказчиков в сфере:
- Координирование артистов (в том числе иностранных англоговорящих) в период проведения мероприятий
- Организация доставки комплексных обедов для участников культурно-массовых мероприятий
- Организация индивидуального питания для артистов
- Организации фудкортов на фестивалях и культурно-зрелищных мероприятиях
- Обслуживания гримерок звезд
Координирование артистов в период проведения мероприятий:
Длительность подготовки проекта 5 дней. Средняя стоимость от 5 000 р.\ за артиста или группу артистов до 5 чел
- Отслеживание логистики и тайминга артиста
- Встреча в месте прибытия и размещение в отеле
- Сопровождение между локациями (интервью, ресторан, выступление)
- Встреча в отеле в день отъезда
- Сопровождение в место отбытия (по согласованию)
Организация индивидуального питания для артистов:
Средняя стоимость: рассчитывается индивидуально
- Приготовление блюд различных кухонь мира
- Приготовление блюд с учетом индивидуальной специфики здоровья и предпочтений заказчика
- Длительность подготовки проекта 5 дней
Примерный план выполняемых работ по организации фудкортов:
Длительность подготовки проекта 2-3 месяца. Средняя стоимость от 100 000 р
- Расчет смет
- Переговоры с подрядчиками
- Поиск и подбор арендаторов для фудкорта
- Отбор арендаторов и переговоры
- Составление договоров для подрядчиков
- Составление договоров для арендаторов
- Согласование с отделом городской администрации "Выставки. Ярмарки"
- Разработка брендинга с дизайнерами фестиваля
- Сбор лого и заказ брендинга
- Расчет киловатности электроподключения
- Координирование монтажа и демонтажа торговых конструкций
- Координирование электроподключения фудкорта и зоны партнера
- Координирование деятельности фудкорта в дни мероприятий
- Взаимодействие с госструктурами, ответственными за отслеживание нелегальной торговли в дни мероприятий в локациях зоны фудкорта фестиваля
Примерный план выполняемых работ по организации питания артистов на фестивале:
Длительность подготовки проекта 2-3 месяца. Средняя стоимость 200 000 р
*работы, товары и услуги различных подрядчиков оплачиваются заказчиком отдельно
*работы, товары и услуги различных подрядчиков оплачиваются заказчиком отдельно
- Обработка и систематизация общей информации по фестивалю
- Расчет райдеров
- Составление договора
- Составление плана работ, расчет стоимости услуг
- Закупочная ведомость
- План-заказ на готовые блюда
- План-заказ на алкоголь и безалкогольные напитки
- План-заказ на аренду оборудования и инвентаря
- Подбор подрядчиков и оформление заказов
- План-смета на персонал
- Таиминги мероприя по локациям
- Логистика мероприятия
- Подбор и инструктаж сотрудников
- Выполнение и контроль заявленных работ по мероприятию
- Отчетность по выполненным работам
- Отчетность по потраченным средствам
- Организация вывоза бытового мусора из гримерок